<愛旅行的飛行家>

來到巴黎第二餐就到阿姨家吃飯，阿姨先前到日本找過姐姐，也算非常親的家人，而且在法國很重要的客人都是到家裡吃飯，說到法國人吃飯是一件大事，不是對吃的講究，而是對吃飯時間的重視，一天最重要的就是晚餐時間，也是一家人可以聚在一起聊天談心好時光。

然而殊不知很多人家吃飯都是配電視或是端到客廳吃，或是隨便吃，對於非常講究的法國人而言簡直不可思議，那就入境隨俗一起來吃頓法國式的晚餐。

 吃飯前先介紹一下阿姨家，很標準的前後院住宅，十分寬敞也相當典雅，阿姨和姨丈還有兩個女兒和一隻狗Yuki一起住，不時還可以看到非常東方味裝飾品，大多是上次來日本買的。

夏末的巴黎大約晚上九點才天黑，所以下午微微的日照相當舒服，我們就在這樣的氣氛下開始準備晚餐，因為和阿姨家都很熟，所以我們主動幫忙，第一份工作就是準備主餐點（手在忙沒有拍），我們今晚主餐吃羊膝，羊肉爐、沙茶羊肉都吃過，就是沒吃過羊膝，我還記得很清楚用蒜頭襄在羊膝中，加上橄欖油和香料就可以進烤箱烤，歐洲人大多以烤箱作為烹調食物的主要工具，瓦斯爐只是用來燒開水或是煮湯用，反而比較少拿來炒菜。

送完羊膝進烤箱以後，緊接著來製作今天甜點－蘋果派，如果你認為蘋果派就像麥當當賣的那樣一點賣像口感都沒有，那你就大錯特錯，在法國的蘋果派可是色香味俱全。

【沒有名字的甜點店示範教學】

步驟一、製作派皮（時間緊迫只好買現成），將派皮平鋪在塗抹奶油烤盤上，邊緣捏出花樣。

步驟二、把蘋果削皮後切片，順時針方向鋪平在派皮上。

步驟三、灑上黃糖，切細塊奶油放在蘋果中間，送進烤箱

以上步驟就大功告成囉，其實非常簡單，也很容易學，食材也很容易買

這就是完成品，不過因為還在時差中，吃飯到最後已經呈現半昏半醒之間，所以我也沒吃到，最後帶去給外婆吃^^

夜幕低垂的巴黎，準備進入我們的第一個晚餐

法國人招待貴賓首先會準備餐前酒，大多以調酒或是威士忌可樂為主，配上果豆或是花生，今天我們準備的是燻鮭魚土司，簡單的製作就是最棒的下酒菜

進入到晚餐時刻，阿姨準備了兩樣前菜和水果與氣泡水，前菜可以在家樂福或是超市買到，水果則是準備了哈密瓜，我們一邊聊天一邊吃著前菜，慢慢進入巴黎模式，也開始體悟法國人吃飯很久（吃完一頓餐可以快三小時），吃到主菜上來已經10點多了，到最後我因為時差已經不行了，從下飛機到晚餐時刻都還沒有休息，於是已經累癱在沙發囉，不過餐點的精緻與用心真的深刻感受到，準備的不是繁復的法國料理，卻是讓我印象深刻，以及回味無窮，這才是真的美味呀～

第一天的巴黎讓我感受美食的享受與巴黎人的親切，我愛巴黎

離開時，姨丈堅持載我們回巴黎，讓各位看看在睡夢中被搖醒的美景

午夜的巴黎鐵塔